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“Bon service et bon qualité Courage”
“Très mauvaise expérience avec ce traiteur à l’occasion de la soutenance de doctorat. Le buffet n’était pas prêt à l’arrivée des invités : les gâteaux sablés étaient encore dans leurs plateaux plastifiés, et l’organisation générale laissait à désirer, malgré le temps suffisant qu’avait le traiteur pour préparer les plats salés correctement. Le nombre de serveurs était inférieur à ce qui avait été convenu. Un serveur devait être dédié aux membres du jury, un autre aux invités — pourtant, avec seulement 35 personnes présentes, la gestion a été totalement chaotique. Le gérant, bien que sympathique et semblant compétent au premier abord, n’a pas pris la peine de se déplacer pour superviser la prestation. Ce manque de présence, de rigueur et de professionnalisme est inacceptable pour un événement aussi important. Sa gentillesse ne compense malheureusement pas le manque de sérieux constaté. Nous sommes profondément déçus. Pour une occasion aussi solennelle, nous attendions un service à la hauteur. Ce ne fut clairement pas le cas.”
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